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Texte imprimé[No author mentioned] | Hiver/Printemps 2009.PROBLÉMATIQUE - Concepts et enjeux du développement durable, d'après la conférence de Philippe Burban - Éducation au développement durable : déconstruire pour mieux construire, d'après la table ronde avec Armelle Lainé (Agrocampus Ouest), Yves Giraullt (MNHN) et Michel Hortolan (IFREE) - Notre mission essentielle : fédérer des compétences, d'après la table ronde avec Armelle Lainé (Agrocampus Ouest), Yves Giraullt (MNHN) et Michel Hortolan (IFREE) - Quels sont les obstacles à l’EDD ? par Michel Chouzier, responsable académique EDD DD comme… culture et patrimoine - Un festival durable et solidaire, d'après un témoignage de Maryline Chasles, CRIJ - Et le patrimoine dans cette histoire ? par Anne Guérin, FARPV - Le Réseau belge d’information et de diffusion en éducation à l’environnement, d'après un témoignage de Dominique Willemsens, réseau IDEE DD comme… partenariat - Rallye du développement durable, d'après un témoignage de Guillaume Février, CPIE Belle-Isle-en-Mer - L’EDD dans le Réseau d’éducation prioritaire de Rohan, par Jean-Yves Quentel, École de Gueltas - Le compostage d’établissement, par Philippe Colas, collège Racine à Saint-Brieuc - À propos de partenariat et de développement durable : 1 + 1 = 3 ? par Henri Labbe, DRDJS Bretagne DD comme… responsabilité - Éduquer à la complexité et à l’interdépendance, d'après un témoignage de Haud Le Guen, Petits Débrouillards Bretagne - À quels enfants laisserons-nous la terre ? par Hervé Hallegouet, DDJS 56 - Dimbali : un écolocamp, d'après un témoignage de Yann Huaumé, Éclaireurs(euses) de France à Rennes - Le havre du Querpon : un projet pour éduquer les jeunes à la gestion durable d’un espace, par Yann Renault, collège du Querpon à Maure-de-Bretagne - Freyssinet tri le papier et le carton pour préserver la planète, par Nathalie Leroy, lycée Eugène Freyssinet à Saint-Brieuc DD comme… solidarité - La rando accessible à tous, par Fanch Olivier, ADDES - Comment parler de développement durable à des habitants vivant dans des quartiers sensibles ? d'après un témoignage d'Hélène Le Breton, GRPAS Zoom sur deux outils pédagogiques présentés lors des Rencontres : Ma commune de demain et Effet Papillon- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier - Février - Mars - Avril 2003.Cette nouvelle fiche thématique s’appuie pour une part sur le travail d’inventaire des actions d’éducation à l’environnement urbain et de repérage des besoins de formation des acteurs de la ville en Poitou-Charentes, coordonné par le CPIE Gâtine Poitevine (79). Suite à ce travail une plate forme régionale réunit régulièrement des techniciens et des cadres des collectivités territoriales et l’Ifrée propose régulièrement des sessions de formation sur ce thème. La prochaine formation aura lieu, en partenariat avec le CNFPT, du 24 au 26 septembre 2003 à La Rochelle (voir programme de stages de l’Ifrée).
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier - Février - Mars - Avril 2008.Sommaire : - Appel à participation : colloque "Éthique et éducation à l'environnement" - Grenelle de l'environnement : enfin, nous avons notre Grenelle ! - Projet "des nichoirs dans la plaine" : le rôle des villages comme support de biodiversité - Formation IFRÉE : "Parler d'eau au grand public" / "L'agriculture, support d'EEDD - Patrimoine naturel en Poitou-Charentes : prendre en compte la biodiversité dans la décision publique - Séminaire régional du réseau TEE Poitou-Charentes - Agenda / Web
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier - Février - Mars - Avril 2009.Cette fiche est née de la première expérience de formation de l’Ifrée sur l’initiation au monde du jeu de plateau et son utilisation en éducation à l’environnement, en partenariat avec la Maison du Marais poitevin. La fiche élargit le propos aux jeux de simulation en tous genres, excluant cependant le champ des jeux vidéos éducatifs, à la fois très vaste et trop particulier. Par contre c’est bien le jeu et non l’approche ludique (souvent synonyme d’activités sensorielles) qui est au centre de la réflexion.
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2010.Dossier : Les évolutions de la viticulture bio - Rhône-Alpes : terre de vignobles et région bio - Les vins bio sortent de la niche - Réglementation "vin bio" : le consensus approche - Vins et résidus de pesticides - Se convertir à la bio pour mieux transmettre l'exploitation - Agriculture biologique et pollutions des eaux - Professionnaliser les fournisseurs de la restauration collective
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2011.Sommaire : Éditorial : travailler ensemble pour développer la bio L'info + : réforme de la PAC Dossier : La qualité des produits bio - Le plus indéniable : l'absence de produits chimiques - Les risques de contamination - Pas plus de mycotoxines dans les produits bio - Moins de nitrates, moins de métaux lourds, moins d'additifs - Matière sèche, vitamines et minéraux en plus grande quantité - Des procédés de transformation qui préservent les qualités - Une meilleure saveur - Analyser la qualité de façon plus globale - Analyser le goût? - Cuisiner les produits bio - Parole de cuisinier : Stéphane Brette, restaurateur dans le Trièves - Questions/réponses à Denis Lairon, directeur de recherche à l'INSERM
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2009.Dossier : Métiers bio, une exigence de formation - Le plan de développement de l'agriculture biologique et l'enseignement agricole - Un lycée agricole en conversion - Le réseau Formabio - Bio, une dynamique pédagogique - Une licence pro transformation - Des formations bio en Rhône-Alpes
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2010.- Bio cohérence : une nouvelle marque pour identifier les produits bio ou la traduction éthique de l'agriculture biologique ? - Bâtir une nouvelle PAC - Juste rémunération en filières longues - Connaissez-vous les fermes de démonstration ? - Des produits bio au menu des lycées - Les qualités nutritionnelles des produits bio Dossier : Les modes de production agricoles - Un brin d'histoire - L'agriculture raisonnée - Fermier, montage, certification de qualité - l'agriculture biologique, c'est aussi un signe officiel de qualité - Savoir différencier les signes officiels de qualité et d'origine
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2011.Dossier : la recherche en bio - Les thèmes de recherche en bio hier et demain - L'agriculture biologique, un axe phare pour les PEP (Pôles d'Expérimentation et de Progrès)
- Revue/Périodique[No author mentioned] | Juin 1995.TRUC PRATIQUE : - Arts d'écoles, créations artistico-pédagogiques pour une alimentation saine MATIÈRE À RÉFLEXION : - Agriculture savoureuse : les produits du terroir à travers toute la Wallonie et Bruxelles INSTITUTIONS ET ACTEURS : - Alimentation et nature, vie rurale, agriculture, environnement, développement, relations Nord-Sud, consommation, nutrition, santé... EXPÉRIENCES : - La forêt tropicale, du petit déjeuner au coucher - Un jardin potager à la ferme d'animation - Une collation avec plus de fruits, moins de sucre, moins de déchets ! ACTIVITÉ : - Au supermarché...carottes bio ou chips ?