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Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier - Février - Mars - Avril 2003.Cette nouvelle fiche thématique s’appuie pour une part sur le travail d’inventaire des actions d’éducation à l’environnement urbain et de repérage des besoins de formation des acteurs de la ville en Poitou-Charentes, coordonné par le CPIE Gâtine Poitevine (79). Suite à ce travail une plate forme régionale réunit régulièrement des techniciens et des cadres des collectivités territoriales et l’Ifrée propose régulièrement des sessions de formation sur ce thème. La prochaine formation aura lieu, en partenariat avec le CNFPT, du 24 au 26 septembre 2003 à La Rochelle (voir programme de stages de l’Ifrée).- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier - Février - Mars - Avril 2009.Cette fiche est née de la première expérience de formation de l’Ifrée sur l’initiation au monde du jeu de plateau et son utilisation en éducation à l’environnement, en partenariat avec la Maison du Marais poitevin. La fiche élargit le propos aux jeux de simulation en tous genres, excluant cependant le champ des jeux vidéos éducatifs, à la fois très vaste et trop particulier. Par contre c’est bien le jeu et non l’approche ludique (souvent synonyme d’activités sensorielles) qui est au centre de la réflexion.
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2010.Dossier : Les évolutions de la viticulture bio - Rhône-Alpes : terre de vignobles et région bio - Les vins bio sortent de la niche - Réglementation "vin bio" : le consensus approche - Vins et résidus de pesticides - Se convertir à la bio pour mieux transmettre l'exploitation - Agriculture biologique et pollutions des eaux - Professionnaliser les fournisseurs de la restauration collective
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2011.Sommaire : Éditorial : travailler ensemble pour développer la bio L'info + : réforme de la PAC Dossier : La qualité des produits bio - Le plus indéniable : l'absence de produits chimiques - Les risques de contamination - Pas plus de mycotoxines dans les produits bio - Moins de nitrates, moins de métaux lourds, moins d'additifs - Matière sèche, vitamines et minéraux en plus grande quantité - Des procédés de transformation qui préservent les qualités - Une meilleure saveur - Analyser la qualité de façon plus globale - Analyser le goût? - Cuisiner les produits bio - Parole de cuisinier : Stéphane Brette, restaurateur dans le Trièves - Questions/réponses à Denis Lairon, directeur de recherche à l'INSERM
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2012.Dossier : le foncier agricole
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2013.Dossier : l'apiculture biologique
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2014.- Consommer des produits bio pour une alimentation santé - Des circuits courts de distribution innovants
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2015.
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2009.Dossier : Métiers bio, une exigence de formation - Le plan de développement de l'agriculture biologique et l'enseignement agricole - Un lycée agricole en conversion - Le réseau Formabio - Bio, une dynamique pédagogique - Une licence pro transformation - Des formations bio en Rhône-Alpes
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2010.- Bio cohérence : une nouvelle marque pour identifier les produits bio ou la traduction éthique de l'agriculture biologique ? - Bâtir une nouvelle PAC - Juste rémunération en filières longues - Connaissez-vous les fermes de démonstration ? - Des produits bio au menu des lycées - Les qualités nutritionnelles des produits bio Dossier : Les modes de production agricoles - Un brin d'histoire - L'agriculture raisonnée - Fermier, montage, certification de qualité - l'agriculture biologique, c'est aussi un signe officiel de qualité - Savoir différencier les signes officiels de qualité et d'origine