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Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2011.Sommaire : Éditorial : travailler ensemble pour développer la bio L'info + : réforme de la PAC Dossier : La qualité des produits bio - Le plus indéniable : l'absence de produits chimiques - Les risques de contamination - Pas plus de mycotoxines dans les produits bio - Moins de nitrates, moins de métaux lourds, moins d'additifs - Matière sèche, vitamines et minéraux en plus grande quantité - Des procédés de transformation qui préservent les qualités - Une meilleure saveur - Analyser la qualité de façon plus globale - Analyser le goût? - Cuisiner les produits bio - Parole de cuisinier : Stéphane Brette, restaurateur dans le Trièves - Questions/réponses à Denis Lairon, directeur de recherche à l'INSERM- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2012.Dossier : le foncier agricole
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2013.Dossier : l'apiculture biologique
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2014.- Consommer des produits bio pour une alimentation santé - Des circuits courts de distribution innovants
- Texte imprimé[No author mentioned] | Janvier 2015.
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2009.Dossier : Métiers bio, une exigence de formation - Le plan de développement de l'agriculture biologique et l'enseignement agricole - Un lycée agricole en conversion - Le réseau Formabio - Bio, une dynamique pédagogique - Une licence pro transformation - Des formations bio en Rhône-Alpes
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2010.- Bio cohérence : une nouvelle marque pour identifier les produits bio ou la traduction éthique de l'agriculture biologique ? - Bâtir une nouvelle PAC - Juste rémunération en filières longues - Connaissez-vous les fermes de démonstration ? - Des produits bio au menu des lycées - Les qualités nutritionnelles des produits bio Dossier : Les modes de production agricoles - Un brin d'histoire - L'agriculture raisonnée - Fermier, montage, certification de qualité - l'agriculture biologique, c'est aussi un signe officiel de qualité - Savoir différencier les signes officiels de qualité et d'origine
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2011.Dossier : la recherche en bio - Les thèmes de recherche en bio hier et demain - L'agriculture biologique, un axe phare pour les PEP (Pôles d'Expérimentation et de Progrès)
- Texte imprimé[No author mentioned] | juillet 2013.Dossier : la grande distribution à l'heure de la bio
- Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2014.