Lyon, capitale mondiale de la gastronomie ? : Rapport du groupe de travail

Émile HOOGE - 2007
  • Texte imprimé  | 52 p. - 30 cm - couv. ill. en coul., ill. en coul.,
  • Auteur(s) :  Émile HOOGE
    Corinne TOURASSE
    GRAND LYON - COMMUNAUTÉ URBAINE
  • Editeur : Lyon : Grand Lyon, Communauté urbaine de Lyon
Sommaire :
Pourquoi la gastronomie nous concerne tous ?
Quel positionnement pour affirmer Lyon comme capitale de la gastronomie ?
Mise en œuvre : plateforme pour l'action et projets phares