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Thésaurus actif : DOCUMENTATION:Ch TIC:DOCUMENT:NATURE DE DOCUMENT:MEMOIRE (DOCUMENT) Défiltrer
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  • L’accompagnement au changement des pratiques alimentaires des jeunes
    Document numérique
    Joséphine SOULIER | 2018.
    Joséphine Soulier a effectué un stage à la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, accompagnée par le GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes. Alors étudiante en Master 2 Sciences Sociales Appliquées à l’Alimentation à l’ISTHIA Toulouse, elle a rédigé ce mémoire : "Les politiques publiques ont déployé de nombreux moyens pour sensibiliser les jeunes au lien alimentation-santé sans toutefois des résultats probants. Se pose alors la question : comment mieux toucher les jeunes? L’objectif poursuivi dans cette étude est l’accompagnement au changement des pratiques alimentaires des jeunes. Une approche transversale de l’alimentation, un décloisonnement au niveau des services et des méthodes de travail basées sur la coopération, l’échange et la collaboration semblent être de bons éléments de réflexion pour penser autrement la sensibilisation des jeunes à l’alimentation durable. L’accompagnement au changement, la socialisation alimentaires des jeunes, la coopération entre acteurs ou encore la communication en matière de sensibilisation ainsi que la méthodologie de recherche déployée et l’analyse des données recueillies (entretiens, colloque régional ou projet de recherche-action) sont tout autant de points qui seront abordés dans ce mémoire."
  • Éducation à l'éthique écocitoyenne par la médiation des Ateliers de Réflexion sur la Condition Humaine (ARCH). Quelle approche pour l'école primaire au Burkina Faso ?
    Texte imprimé
    Magloire Évariste YOGO | 2010.
    Hérité de la colonisation, le système éducatif du Burkina Faso présente par certains aspects, une inadéquation avec les réalités socio-culturelles des populations. L'éveil de la pensée réflexive des élèves pourrait donner lieu à une éducation à l'éthique écocitoyenne. La démarche philosophique proposée par Jacques Lévine à travers les ARCH est un outil pédagogique qui peut permettre d'envisager une appropriation du patrimoine culturel africain et des valeurs universelles. Dans cette logique, les Ateliers d'Éducation à l'Ethique Écocitoyenne (A3E) se veulent une contribution à la formation d'une pensée réflexive dans l'école d'aujourd'hui.