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Document multimédiaÉtats généraux de l'économie sociale et solidaire en Rhône-Alpes (3 décembre 2010, Lyon; France, Lyon, France) | 2010.- Document multimédiaBérénice MEINSOHN | 2008.Face au modèle de production-distribution-consommation développé par l'industrie agroalimentaire, des citoyens engagés ont décidé de créer des initiatives, sous forme d'associations ou d'entreprises, pour nous inviter à considérer différemment notre pain quotidien.