Notices

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    Fédération Rhône-Alpes de Protection de la Nature (Union régionale) | [s. d.].
    Présentation du rôle des zones humides pour le maintien de la biodiversité :valeur patrimoniale des espèces végétales et animales hébergées, rôle essentiel dans d'alimentation et de reproduction de nombreuses espèces animales, rôle de corridor écologique.
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    Grand Lyon - Mission Prospective et Stratégie d'Agglomération | 1998.
    Le Comité des Sages du Grand Lyon a demandé à la mission "Prospective et Stratégie d'agglomération" d'identifier les grandes évolutions de la société, l'émergence de nouveaux besoins, les dysfonctionnements et les freins aux adaptions nécessaires. À l'issue des journées de prospectives, 5 thèmes sont abordés dans ce rapport : - Maîtriser et faire s'approprier par le plus grand nombre les Nouvelles Techniques d'Information et de Communication - Construire un équilibre dynamique entre l'ouverture internationale et l'enracinement local - Refonder la citoyenneté et promouvoir un système de gouvernance local pertinent - Garantir le développement économique et social pour tous et par tous - Contribuer à la pérennité de "l'écosystème terre" par la qualité de "l'écosystème urbain"
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    Association pour la Démocratie et l'Éducation Locale et Sociale (ADELS) (Paris, Paris) | 2002.
    Publication de la revue Territoires qui porte sur le développement durable et la gouvernance locale. Sommaire : - Développement durable, l'heureuse issue d'un affrontement Nord/Sud - Les deux piliers du développement durable - Une approche territoriale nécessaire et renouvelée - De la réflexion collective transversale à l'enjeu démocratique - L'agenda 21, instrument d'un développement local global
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    Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente | 2004.
    Sommaire du dossier : - Quels enjeux pour l'alimentation en collectivité ? - Comment mangeons-nous ? - La santé et le plaisir de manger - Une norme de service pour la restauration scolaire municipale - Manger citoyen ? - Respecter les choix alimentaires ?
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    Sabine LE FALHER | 2004.
    Le magazine et le cédérom ont été réalisés par des pédagogues et des professionnels du bois et de la forêt, à destination des enfants de 8 ans et plus, pour découvrir les essences, les forêts, les métiers du bois.
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    Commission Européenne | 2005.
    Brochure de la Commission européenne sur les dispositifs de l'Union européenne en matière d'alimentation. Sommaire : - Assurer la sécurité de l'alimentation : un dispositif normatif global - Évaluer le risque : des fondements scientifiques solides pour des politiques modernes - Préserver la sécurité des consommateurs : respect des règles et contrôle - Tenir les consommateurs informés : l'étiquetage au service de la sécurité - La sécurité alimentaire commence dans nos fermes - Des aliments sûrs venus du monde entier - Au-delà de la sécurité : la qualité et la diversité
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    Élise LADEVÈZE | 2006.
    Le développement durable a pour ambition de concerner tous les aspects de notre vie : l'alimentation, les transports, la consommation, le confort de vie, l'habitat, l'éducation...il constitue donc un sujet pertinent pour la discipline anthropologique. Tous les discours sur le développement durable s'accordent sur la nécessité d'une participation active des citoyens. Ainsi, cet essai permet de mesurer cette réactivité citoyenne chez les jeunes, en matière d'environnement, dans la province canadienne qu'est l'Ontario.
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    Frédéric TOUCHET | 2006.
    Le vin est très présent dans notre univers quotidien : sur les tables, dans les conversations, sur les écrans, dans les livres... Cet ouvrage se veut une action de sensibilisation sur le thème du vin, associant plusieurs dimensions: patrimoniale, économique, humaine et de santé. Pour ne pas forcément opposer plaisir et prévention...
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    JPA. La Jeunesse au Plein Air | 2006.
    Plaquette expliquant les enjeux éducatifs de l'alimentation dans les centres de vacances et de loisirs avec réglements et préconisations.
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    Commission européenne, Direction générale de l'Agriculture et du Développement rural | 2007.
    Présentation de la politique de qualité de l'UE en matières de produits agricoles, suivi de la présentation des catégories de dénominations de produits : les IG (indications géographiques) et AOP (Appellations d'origine protégées), avec explications sur les cahiers des charges et le fonctionnement de ces réglementations.