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Etagère(s) sélectionnée(s) :Consommation et production, EEDD : enjeux, pédagogies et méthodes, Métiers, formation et professionnalisation
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Revue/Périodique[No author mentioned] | Juin 1995.TRUC PRATIQUE : - Arts d'écoles, créations artistico-pédagogiques pour une alimentation saine MATIÈRE À RÉFLEXION : - Agriculture savoureuse : les produits du terroir à travers toute la Wallonie et Bruxelles INSTITUTIONS ET ACTEURS : - Alimentation et nature, vie rurale, agriculture, environnement, développement, relations Nord-Sud, consommation, nutrition, santé... EXPÉRIENCES : - La forêt tropicale, du petit déjeuner au coucher - Un jardin potager à la ferme d'animation - Une collation avec plus de fruits, moins de sucre, moins de déchets ! ACTIVITÉ : - Au supermarché...carottes bio ou chips ?- Revue/PériodiqueGRAINE Aquitaine | Janvier 2012.Sommaire : ESCAPADE : - Partons à la découverte de Terre et Océans DOSSIER SPÉCIAL : AGIR POUR VIVRE MIEUX : - Santé et environnement, des enjeux qui se croisent - Éducation et alimentation - Risques, pollutions et nuisances - Mobilité et santé, quel rapport ? CARTE BLANCHE À FRANÇOISE MANSOTTE : - Histoire de l'hygiène publique en France CŒUR DE MÉTIER : RÉFLEXIONS SUR LES PRATIQUES D'EEDD
- Texte imprimé[No author mentioned] | Décembre 2011.Cette fiche s'appuie sur les contacts pris à l'occasion de l'organisation du séminaire international de formation en éducation à l’environnement et au développement durable "Manger durablement : quels enjeux, quelles contraintes, quelles éducation?" en avril 2011. Elle présente des actions et initiatives, des outils pédagogiques, des sites internet, une bibliographie sur la thématique de l'alimentation durable.
- Texte imprimé[No author mentioned] | Décembre 2011.- Les trois dimensions du dialogue territorial - L'accompagnement des démarches en faveur du développement durable Une démarche d'accompagnement auprès des acteurs de l'éco-construction : - L'éco-construction, vers des bâtiments économes, sains et durables : un marché en devenir en Pays Sud Charente Panel d'habitants : - "Concilier les différents usages de l'eau avec le bon état des eaux sur le bassin de la Charente : ce qu'en disent les citoyens" Revue "Ère" : regards, recherches, réflexions" n°10 : - "Habiter : l'ancrage territorial comme support d éducation à l'environnement" Outils/emploi formation Numéro accompagné d'une fiche thématique : Alimentation - La production de chaleur et d'électricité à partir d’énergies renouvelables Collection " les livrets de l'Ifrée" n°3 - "Accompagnement des démarches de développement durable des collectivités - les pratiques des associations"
- Texte imprimé[No author mentioned] | Automne 2004.Mots lestés - Les ciments Trouduc Ils l'ont fait, c'est possible - Tentative d'introduction d'EE dans une association purement naturaliste Actualité - Circulaire de généralisation de l'EEDD Le dossier - Introduction - Éveil des sens - Cohérence - Expériences - Ressources
- Texte imprimé[No author mentioned] | Août 2009.- Tableau de bord : un outil pour mieux suivre l'EEDD - Dossier alimentation - santé
- Texte imprimé[No author mentioned] | Année 2010.JOUER ET/ou EDUQUER, questionnons-nous ! - La place du jeu dans un projet éducatif - Les activités ludiques pour rendre les élèves acteurs de leurs apprentissages - Pourquoi faire appel à des jeux pédagogiques ? Vivre une situation de l’intérieur et la ressentir - Un enseignant créateur de jeu, et alors ? - La pertinence du jeu de rôles et la réticence des enseignants - Le jeu contre l'angoisse du monde - Le jeu c’est pas pour de faux ! - Le jeu du côté des pédagogues et du côté des ludologues - Jouer en animation JOUER POUR ÉDUQUER À L'ENVIRONNEMENT - Le jeu fondateur de l'écocitoyenneté - Techniques ludiques et principes universels de jeux - Cabanes : aires de jeux libres et petits fragments de nature (artificielle) à ménager pour les enfants - Le jeu traditionnel : un patrimoine culturel - Le jeu du commerce mondial - Le jeu de rôles en éducation relative à l'environnement - Les débats en jeu de rôle - Un exemple d’exploitation d’un jeu de rôle : l’analyse du jeu des acteurs ET SI ON JOUAIT ? - Des jeux pour éduquer : un atelier du GRAINE sur le jeu en éducation à l'environnement - Le jeu Planète…Horizon 2050, édité par Orcades en 2008 - Le jeu Terra, créé pour l’UNESCO en 2003 - Le jeu Enermen, pour l’association suisse d’éducation à l’énergie Terrawatt en 2007 - Des jeux créés par la Maison du Marais poitevin ... sur le thème de l’énergie ... sur le thème de l’alimentation - La Guilde des vautours en Europe : un jeu prototype créé pour un parc animalier et pédagogique - Quand le livre se prend au jeu - CauxOpération : endiguer l'érosion en... jouant
- Texte imprimé[No author mentioned] | Année 2007.PISTES - Nouveaux outils de communication pour l'éducation à l'environnement en Auvergne - Journée d'échanges "réduction des déchets et consommation" - Formation Alimentation et Développement Durable - Biodiversité, exposition sur la cueillette en Auvergne - Énergiz-toi DOSSIER THÉMATIQUE "À LA CROISÉE DES CHEMINS" : Le changement climatique - Observer le climat pour penser notre avenir - Gaz à effet de serre, principaux accusés du changement climatique - Biodiversité et Agriculture, n'alimentons plus le changement climatique - Éducation aux changements climatiques et tourisme - Éducation aux changements climatiques dans le domaine de la santé - Actions pédagogiques sur les énergies et le réchauffement climatique en Auvergne
- Document impriméAlice CALVET | 2022.Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
- Document numériqueCéline HENRIET | 2018.Au vu des multiples enjeux et en complément aux nombreux ouvrages thématiques spécifiques, il nous a semblé nécessaire de proposer une publication qui permette aux acteurs et actrices de terrain de prendre de la hauteur et d’avoir une vision plus globale et systémique de ces espaces extérieurs scolaires. Cet ouvrage se veut à la fois plaidoyer inspirant et outil pratique, pour la transformation et la diversification des cours de récréation, tant en termes d’aménagements que d’utilisation.