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Etagère(s) sélectionnée(s) :Biodiversité, Consommation et production, EEDD : enjeux, pédagogies et méthodes, Métiers, formation et professionnalisation
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Texte imprimé[No author mentioned] | Avril 2009.Dossier : Arboriculture et fruits bio - Une distribution diversifiée - Les préférés des consommateurs bio - La production en Rhône-Alpes - Transformation : parfum bio chez Terre adélice - Les fruits bio avec Brio - Des fruits bio meilleurs pour la santé ? Oui, mais de quelle "bio" parlons-nous ? - Recherche appliquée pour l'arboriculture de Rhône-Alpes - Des fruits bio à la cantine - Un pôle d'innovation européen - Incompatibilité réglementaire- Document impriméAlice CALVET | 2022.Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2012."L'agriculture bio ne peut pas nourrir le monde", "Manger bio, c'est trop cher pour moi ", autant de questions auxquelles ce petit guide répond avec humour.- Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2012.CORABIO et Bioconvergence recueillent les données de l'ensemble de la filière biologique productions végétales et animales) en Rhône-Alpes auprès des producteurs, transformateurs , distributeurs et aussi des restaurateurs de leurs observatoires régionaux.
- Texte impriméJean-Marc COLOMBANI | 2007.Sommaire : DOSSIER ÉCOLE ÉCOLO : - Objectif terre - Des IUFM conscients de l'enjeu - Mille et une manières d'enseigner l'écologie - La pollution expliquée par les pollueurs - Quand Vinci voit tout en vert - Le bio, de la cantine jusqu'au programmes - À Meymac, l'arbre ne cache plus la forêt - Jeunesse : littérature rime avec nature - Supérieur : trier le bon grain de l'ivraie
- Texte impriméFondation Nature et Découvertes | 2006.Sommaire : - Répartition bio-géographique des projets financés par la Fondation Nature et Découvertes - Édito - Présentation de la Fondation Nature et Découvertes - L'équipe de la Fondation - Présentation par région des projets métropolitains - Présentation des projets d'Outre-mer - Présentation des projets d'Afrique francophone - Index thématique
- Objet à 3 dimensions, artefacts...Bioviva (Montpellier; France, Montpellier, France) | 2004.64 questions illustrées et commentées ont pour but de faire découvrir et comprendre l'importance de concilier le respect de l'environnement, le progrès social et le développement économique, et donc d'appréhender les nombreux enjeux du Développement Durable.
- Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2003.Cette brochure réalisée par le CORABIO , Coordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique, présente un panorama de l'agriculture bio en Rhône-Alpes et zoome sur les filières de productions végétales et animales.
- Texte impriméGRAINE Midi-Pyrénées | 2000.1e partie dans les sites départementaux Rassemblement à Toulouse
- Texte impriméRencontres nationales École et Nature (14, 25 au 30 août 1996, Centre international Études et Loisirs; Saint Beauzir, Saint Beauzir) | 1996.Sommaire des compte rendus : ATELIERS DE RECHERCHE : - Éducation et citoyenneté - Presse enfant nature, presse spécialisée, communication, intégrité, transparence - Citoyenneté : des savoirs au pouvoirs - Ressources naturelles, bio-diversité, écocitoyenneté - École et écocitoyenneté - Tourisme et écocitoyenneté - Énergie et écocitoyenneté ATELIERS D'ÉCHANGES - Écocitoyenneté dans les quartiers - BEATEP, c'est quoi d'être animateur technicien ? - Petit guide de politesse en montagne - Des outils pédagogiques pour la Loire - Animation sur la gestion des déchets - Un outil pédagogique autour des déchets radioactifs - Séjours nature avec des enfants "différents" - Les jardins publiques - Écoute, c'est la ville - Éducation relative à l'environnement au Québec - Pratiques diverses et variées de la malle Rouletaboule - Les grands prédateurs dans l'écocitoyenneté d'aujourd'hui - Une expérience auto-formatrice de responsabilisation de salariés