n°46 - Avril 2009

[No author mentioned] - Avril 2009
Dossier : Arboriculture et fruits bio
- Une distribution diversifiée
- Les préférés des consommateurs bio
- La production en Rhône-Alpes
- Transformation : parfum bio chez Terre adélice
- Les fruits bio avec Brio
- Des fruits bio meilleurs pour la santé ? Oui, mais de quelle "bio" parlons-nous ?
- Recherche appliquée pour l'arboriculture de Rhône-Alpes
- Des fruits bio à la cantine
- Un pôle d'innovation européen
- Incompatibilité réglementaire