Cette formation s’adresse aux enseignant·es qui souhaitent initier ou renforcer leur pratique de l’école dehors.
Elle vise à poser ensemble les bases théoriques, philosophiques et logistiques de cette approche, et à fournir les outils nécessaires pour que chacun puisse s’engager de façon autonome et durable.

Cette formation a pour but de donner des bases solides afin d’utiliser les plantes sauvages en toute sérénité à partir de critères fiables et une approche la plus exhaustive possible et ce à travers différentes approches : ludique, comestible et médicinale, et la connaissance de la plante au sens large.

Pour gagner en autonomie et adapter son verger à ses conditions pédo-climatiques, le conduire en taille libre.
Débutants ou propriétaires de verger souhaitant se tourner vers l’arboriculture écologique

Objectifs pédagogiques

☘ Comprendre la démarche agroécologique
☘ Connaitre les enjeux du changement climatique et l’adaptation nécessaire du verger
☘ Comprendre les notions de croissance de l’arbre fruitier
☘ Connaitre les règles de la production fruitière

Pour gagner en autonomie et adapter son verger d’oliviers ou autres fruitiers à ses conditions pédo-climatiques, le conduire en taille libre. Il s’agit de 2 journées de stage distinctes. Vous pouvez les suivre indépendamment l’une de l’autre.
Public : Débutants ou propriétaires de verger souhaitant se tourner vers l’arboriculture écologique

Hémérocale, laitue vivace, pissenlit, ail des ours, reine des prés… Elles poussent au bord des chemins ou au fond du jardin et on les appelle « sauvages ». Nous vous invitons à partir à la rencontre des plantes sauvages comestibles pour les inviter en cuisine. En salade, en soupe ou nature… il y a mille et une façons de profiter de leurs incroyables bienfaits et de créer des plats à la fois surprenants et délicieux.

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Horaires : 9h à 17h30

Tarif : 201 € (+ adhésion)

Vous n’avez jamais mis les mains dans la terre, mais vous souhaitez cultiver en harmonie avec les écosystèmes.
Des semis à la fabrication d’un compost, du plan de votre jardin aux choix des bons outils, cette formation vous donne toutes les clés pour jardiner autrement.
Débutants ou jardiniers amateurs.

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Horaires : 9h à 17h30

Tarif : 500 € (+ adhésion)
Repas : déjeuner bio inclus
Hébergement : non inclus

Les prochaines Rencontres de Die et de la Biovallée se dérouleront du mardi 27 janvier(soir) au dimanche 1er février et auront pour thème « Se relier, rêver, résister »

Brassé.e (ou pas), envie de changement, de bifurcation ou d’élan ?

Vis cet atelier biophilisé et impulse le renouveau dans un lieu propice au ressourcement.

Grâce à l’approche du « Travail qui relie » (travail au sens de traversée/transformation) selon Joanna Macy, nous nous reboosterons, accueillerons nos ressentis douloureux, élargirons nos perspectives et laisserons une piste d'action émerger.

Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, aux cuisines « hors les murs » et aux ateliers d’animation où l’on mange ce que l’on a préparé.

Une question de société, des enjeux éducatifs importants, des choix de consommation à réfléchir, une obligation de sécurité, un projet souvent collectif, des espaces éducatifs à investir, des associations d’éducation populaire qui s’emparent de ce champ d’action, les occasions de monter des ateliers autour de la cuisine se multiplient !