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Botanique à l'école des sorcières

Soumis par Conservatoire … le ven 29/03/2024 - 09:49

Entre atelier botanique et cours de sorcellerie moderne, le superbe jardin du Conservatoire Botanique vous fera découvrir dans la richesse floristique locale, des remèdes, des plantes vivrières mais aussi les poisons d’antan ! Après une approche ethnobotanique et scientifique, vous partirez en cueillette guidée, pour récolter un panier sans erreur, et de façon respectueuse du végétal. Une petite dégustation d'élixirs plus tard, un atelier de distillation nous permettra de réaliser ensemble une eau florale (hydrolat) et d'en découvrir les multiples pouvoirs...

Table ronde sur l’accompagnement des territoires vers une alimentation durable, avec le mouvement national des cuisines nourricières

Soumis par Collectif Pétale 07 le mar 20/02/2024 - 11:41

Les acteurs du Mouvement des Cuisines Nourricières (MCN) interviennent partout en France pour accompagner les territoires et les acteurs dans les changements de pratiques en restauration collective. Vous êtes nombreux à avoir dégusté et découvert leurs pratiques culinaires et leur travail d’accompagnement vers une alimentation durable lors des 3 derniers forums de l’alimentation.