n° 88 - quatrième trimestre 2010 - Alimentation-Consommation : de l'assiette à la terre (tome2)

[No author mentioned] - quatrième trimestre 2010
Ce second tome remet le couvert : des initiatives pour manger durable à l’école ou lors de camps scouts, des restaurants slow-food, des bons plans pour acheter autrement, des projets interculturels ou sociaux autour de l’alimentation… Le tout enrichi, comme toujours, d’actualités, d’outils pédagogiques, de bonnes adresses.