Vin. Entre culture et risque, toute une histoire !

Le vin est très présent dans notre univers quotidien : sur les tables, dans les conversations, sur les écrans, dans les livres... Cet ouvrage se veut une action de sensibilisation sur le thème du vin, associant plusieurs dimensions: patrimoniale, économique, humaine et de santé. Pour ne pas forcément opposer plaisir et prévention...