Quels enjeux pour l'alimentation en collectivité ? Dossier du journal "les idées en mouvement" n° 124
- Texte imprimé | 19 p. - 38 cm - couv. ill. en coul., ill. en coul.
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Jean-Michel DUCOMTE
Auteur(s) : Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente - Editeur : [s.l.] : [s.n.]
Sommaire du dossier :
- Quels enjeux pour l'alimentation en collectivité ?
- Comment mangeons-nous ?
- La santé et le plaisir de manger
- Une norme de service pour la restauration scolaire municipale
- Manger citoyen ?
- Respecter les choix alimentaires ?
- Quels enjeux pour l'alimentation en collectivité ?
- Comment mangeons-nous ?
- La santé et le plaisir de manger
- Une norme de service pour la restauration scolaire municipale
- Manger citoyen ?
- Respecter les choix alimentaires ?