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Etagère(s) sélectionnée(s) :Métiers, formation et professionnalisation, Santé et environnement, Outils pédagogiques
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Texte imprimé[No author mentioned] | Juillet 2009.Dossier : Métiers bio, une exigence de formation - Le plan de développement de l'agriculture biologique et l'enseignement agricole - Un lycée agricole en conversion - Le réseau Formabio - Bio, une dynamique pédagogique - Une licence pro transformation - Des formations bio en Rhône-Alpes- Document impriméAlice CALVET | 2022.Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
- Document impriméCharlène GRUET | 2021.Sous le béton, la biodiversité de nos villes ! Quel citadin n'a jamais ressenti un irrépressible besoin de nature ? Que ce soit pour notre santé physique et psychologique, comme pour celle de l'écosystème, (re)nouer un lien équilibré avec la nature s'avère indispensable. Alors pourquoi limiter nos contacts à la nature aux seules échappées hors de la ville ? Vivre la nature en ville propose aux urbains une multitude d'idées concrètes pour mieux appréhender la nature dans notre vie de tous les jours bien souvent trop stressante, betonnée et où le temps nous échappe. Véritable invitation à ralentir, observer et à cultiver nos liens au vivant, cet ouvrage donne l'impulsion et les clés nécessaires pour prendre le temps d'explorer au quotidien, avec curiosité et ouverture, la nature en ville. Il est grand temps de mettre nos sens en éveil pour mieux percevoir le vivant en milieu urbain.
- Revue/PériodiqueCharlotte SORIN | 2017-2018.L’alimentation peut être représentée comme un cycle aussi vaste qu’indispensable. Cycle au cours duquel elle est étroitement liée à l’environnement et aux écosystèmes, aux innombrables personnes qui interviennent, de la production jusqu’au recyclage… en passant par les consommateur·rice·s. De manière transversale, l’alimentation est au coeur de nos sociétés et nous concerne tou·te·s, individuellement et collectivement. Mais quelle alimentation et, par extension, quelle société voulons-nous ? Sommes?nous satisfait·e·s d’une alimentation qui nous mène vers toujours plus de crises sanitaires, sociales, environnementales,économiques… ? L’alimentation est un enjeu de taille… un acte citoyen et un acte politique ! Chacun·e à notre niveau et en fonction de nos possibilités, nous avons le pouvoir d’agir. Et nous sommes de plus en plus nombreux·euses à nous questionner, à avoir envie de comprendre, de s’éduquer… et d’agir !
- Texte impriméGRAINE Languedoc-Roussillon | 2012.Présentation des formations prévues en 2012 en : - pédagogie : animer un jardin pédagogique, accueillir du public et animer un lieu de patrimoine, l'eedd pour un public en situation de handicap, prévention des déchets... - en gestion des associations : comptabilité, ressources humaines, communication, partenariats, stratégie de développement...
Document impriméGRAINE Ile de France | 2010.Cet ouvrage, tel un outil pédagogique, s'adresse aux animateurs, éducateurs, aux enseignants et à tous ceux qui souhaitent confier aux enfants la création d'un "espace nature" sous la forme d'un jardin.
Texte impriméARIENA Association Régionale pour l'Initiation à l'Environnement et à la Nature en Alsace (Sélestat; France, Sélestat, France) | 2009.Sommaire : 1 - Un monde de diversité / Les êtres vivants qui nous entourent 2 - Abondance et diversité / Qu’est-ce que la diversité biologique ? 3 - À chacun sa place / Des espèces adaptées à leur milieu 4 - Chacun pour tous / Les réseaux alimentaires 5 - On aménage…ils déménagent / L’évolution des paysages 6 - La biodiversité menacée / Pollution, espèces invasives, réchauffement climatique 7 - De précieuses ressources / Les services rendus par la biodiversité 8 - À chaque problème des solutions / Des aménagements pour la biodiversité 9 - Bienvenue aux jardins / Des gestes à la portée de chacun 10 - Un monde de diversité / Une planète fragile- Objet à 3 dimensions, artefacts...Bioviva (Montpellier; France, Montpellier, France) | 2004.64 questions illustrées et commentées ont pour but de faire découvrir et comprendre l'importance de concilier le respect de l'environnement, le progrès social et le développement économique, et donc d'appréhender les nombreux enjeux du Développement Durable.
- Outils pédagogiquesGESSOL | [s.d.].Ce jeu de cartes est une invitation sympathique à découvrir la biodiversité et le fonctionnement des sols en 7 familles : famille Micro-organismes et Microfaune, famille Mésofaune, famille Macrofaune, famille Sol, famille Végétaux, famille Scientifiques. Édité avec le soutien du Ministère de l'Écologie, du Développement Durable et de l'Énergie, de l'ADEME, de l'Institut de recherche pour de développement et de l'AFES. À partir de 8 ans. 2 à 4 joueurs. 15' par partie