Ressources
de l'éducation à l'environnement
et au développement durable
en Auvergne-Rhône-Alpes

Notices

Etagère(s) sélectionnée(s) :Aménagement, transports et urbanisme, Consommation et production, Métiers, formation et professionnalisation
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  • Les recettes transformatrices du territoire : 14 recettes qui invitent à un questionnement critique sur l'agriculture et l'alimentation
    Document imprimé
    Alice CALVET | 2022.
    Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
  • Pour des cours d’écoles végétalisées, repenser ensemble ces espaces pour bien vivre au fil des saisons
    Document numérique
    Jean-Christophe CHADANSON | 2020.
    Livret 1 : contexte et méthode, Livret 2 : carnet de références. Comment repenser les cours d’écoles face aux défis urbains et climatiques actuels ? Comment adapter ces espaces au bien-être des enfants dans un contexte de canicules de plus en plus fréquentes ? Comment accompagner une action publique ambitieuse en la matière, pensée avec les usagers et usagères, enfants comme adultes ? Ce travail se propose d’apporter des éléments de réponse par le partage de références et la proposition d’outils méthodologiques et pratiques. Ce livret 1 expose un cadre général documenté et à visée pratique pour aborder la transformation des cours d’écoles en plaçant les principales personnes concernées au cœur du processus. Il s’accompagne d’un carnet de références (livret 2), présentant différentes démarches et aménagements de cours d’écoles végétalisées en France et dans le monde.
  • Recrée ta cour ! Des espaces scolaires extérieurs à penser, aménager et vivre collectivement
    Document numérique
    Céline HENRIET | 2018.
    Au vu des multiples enjeux et en complément aux nombreux ouvrages thématiques spécifiques, il nous a semblé nécessaire de proposer une publication qui permette aux acteurs et actrices de terrain de prendre de la hauteur et d’avoir une vision plus globale et systémique de ces espaces extérieurs scolaires. Cet ouvrage se veut à la fois plaidoyer inspirant et outil pratique, pour la transformation et la diversification des cours de récréation, tant en termes d’aménagements que d’utilisation.
  • Hors-série - 2017-2018 - Des clefs pour une alimentation durable
    Revue/Périodique
    Charlotte SORIN | 2017-2018.
    L’alimentation peut être représentée comme un cycle aussi vaste qu’indispensable. Cycle au cours duquel elle est étroitement liée à l’environnement et aux écosystèmes, aux innombrables personnes qui interviennent, de la production jusqu’au recyclage… en passant par les consommateur·rice·s. De manière transversale, l’alimentation est au coeur de nos sociétés et nous concerne tou·te·s, individuellement et collectivement. Mais quelle alimentation et, par extension, quelle société voulons-nous ? Sommes?nous satisfait·e·s d’une alimentation qui nous mène vers toujours plus de crises sanitaires, sociales, environnementales,économiques… ? L’alimentation est un enjeu de taille… un acte citoyen et un acte politique ! Chacun·e à notre niveau et en fonction de nos possibilités, nous avons le pouvoir d’agir. Et nous sommes de plus en plus nombreux·euses à nous questionner, à avoir envie de comprendre, de s’éduquer… et d’agir !
  • Programme de formation du Graine Languedoc-Roussillon : Éducation à l'environnement
    Texte imprimé
    GRAINE Languedoc-Roussillon | 2012.
    Présentation des formations prévues en 2012 en : - pédagogie : animer un jardin pédagogique, accueillir du public et animer un lieu de patrimoine, l'eedd pour un public en situation de handicap, prévention des déchets... - en gestion des associations : comptabilité, ressources humaines, communication, partenariats, stratégie de développement...
  • Jardinons ensemble dans le tomatier des rêves
    Document multimédia
    Fabrice CHIAMBRETTO | 2006.
    Produit par le réseau régional Rhône-Alpes: "Le jardin dans tous ses états", dans le cadre de la journée "Jardinons ensemble" du 6 octobre 2006, organisée par "Le passe-jardins" et le CAUE (Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement du Rhône). Le jardinage avec un public en situation de handicap physique et mental à l'ARIMC de Meyzieu, dans le Rhône.
  • Le compostage individuel des déchets
    Texte imprimé
    Communauté Urbaine de Lyon | 2006.
    Cette brochure répond aux questions essentielles sur le compostage individuel : Pourquoi composter ? Qu'est-ce que le compost ? Que fait le Grand Lyon ? Que peut-on composter ? Les déchets interdits ou à éviter. Comment réussir son compost ? Comment utiliser le compost ? Les nuisances et leurs remèdes. Où se procurer un composteur ?
  • En ville, en campagne, les jardins partagés. Résumé des intervenants
    Texte imprimé
    Forum "En ville, en campagne, les jardins partagés" (20 novembre 2003, Lyon, Lyon) | 2005.
    Impulsé par la Mission Écologie du Grand Lyon, ce forum témoigne du développement de ces jardins sur tout le territoire. A travers les témoignages de douze porteurs de projets et participants à des jardins partagés en zone rurale ou urbaine, visite des différents types de jardins répondant à chaque fois à des besoins spécifiques d'habitants.
  • Une seule solution : nous déplacer autrement !
    Document imprimé
    E. DEWEER | 2004.
    Ce document, présente et conseille sur les petits gestes quotidiens qui améliorent notre environnement et le préserve. Dans ce document, il est question de s'intéresser aux moyens de transports et à la façon de les utiliser de manière plus écologique pour moins de pollution.
  • Des métiers de l'environnement en Rhône-Alpes
    Texte imprimé
    Réseau TEE Territoires Environnement Emploi (TEE) (Le Côte Saint-André, Le Côte Saint-André) | 2004.
    Présentation de 18 métiers dans les domaines des déchets, valorisation, tri, collecte, compostage, épandage, écoconception, ingénierie environnementale.