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Etagère(s) sélectionnée(s) :Agriculture et jardins
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Texte imprimé[No author mentioned] | Août - septembre - octobre 2007.Sommaire : - Dominique Bourg : la société doit retrouver la maîtrise de son destin collectif - Préserver ensemble les langues et la biodiversité - Les Bochimans du Kalahari tiennent tête au gouvernement du Botswana - La fermeture de la mine de Black Mesa, en Arizona, pourrait créer un précédent - Des universités indigènes latino-américaines ouvertes sur le monde et tous ses habitants - Ces paysans qui façonnent le patrimoine mondial agricole de l'humanité - Pratique ancestrale en péril, l'élevage ovin transhumant résiste en Provence - Entre les peuples autochtones et leurs ressources, il est encore temps de choisir - "Être ou ne pas être Kyoto-compatible"- Document impriméAlice CALVET | 2022.Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
- Document impriméFabrice NICOLINO | 2018.Ce livre est un manifeste. Les pesticides sont des poisons qui détruisent tout ce qui est vivant. Ils sont dans l’eau de pluie, dans la rosée du matin, dans le nectar des fleurs et l’estomac des abeilles, dans le cordon ombilical des nouveau-nés, dans le nid des oiseaux, dans le lait des mères, dans les pommes et les cerises. Les pesticides sont une tragédie pour la santé. Ils provoquent des cancers, des maladies de Parkinson, des troubles moteurs ou cérébraux chez les enfants, des infertilités, des malformations à la naissance. L’exposition aux pesticides est sous-estimée par un système devenu fou, qui préfère la fuite en avant. Quand un pesticide est interdit, dix autres prennent sa place. Il y en a des milliers. Nous ne reconnaissons plus notre pays. La nature y est défigurée. Le tiers des oiseaux ont disparu en quinze ans ; la moitié des papillons en vingt ans ; les abeilles et les pollinisateurs meurent par milliards ; les grenouilles et les sauterelles semblent comme évanouies ; les fleurs sauvages deviennent rares. Rendez-nous nos coquelicots et nos bleuets ! Rendez-nous la beauté du monde ! Non, nous ne voulons plus. À aucun prix. Nous exigeons protection. Nous exigeons de nos gouvernants l’interdiction de tous les pesticides en France. Pas demain. Maintenant. Assez de discours, des actes.
- Document impriméFaustine BRUNET | 2018.Des papillons, des cerisiers, des limaces, un compost, des mamans et des papas… Mais que partagent-ils ? Un livre jeunesse bilingue qui fera découvrir aux plus petits l’univers du jardin dans les deux langues. Le GRAINE ARA et le Passe jardins ont participé à l'album.
- Revue/PériodiqueCharlotte SORIN | 2017-2018.L’alimentation peut être représentée comme un cycle aussi vaste qu’indispensable. Cycle au cours duquel elle est étroitement liée à l’environnement et aux écosystèmes, aux innombrables personnes qui interviennent, de la production jusqu’au recyclage… en passant par les consommateur·rice·s. De manière transversale, l’alimentation est au coeur de nos sociétés et nous concerne tou·te·s, individuellement et collectivement. Mais quelle alimentation et, par extension, quelle société voulons-nous ? Sommes?nous satisfait·e·s d’une alimentation qui nous mène vers toujours plus de crises sanitaires, sociales, environnementales,économiques… ? L’alimentation est un enjeu de taille… un acte citoyen et un acte politique ! Chacun·e à notre niveau et en fonction de nos possibilités, nous avons le pouvoir d’agir. Et nous sommes de plus en plus nombreux·euses à nous questionner, à avoir envie de comprendre, de s’éduquer… et d’agir !
- Document impriméAnis étoilé | 2013.Du jardin à l'assiette : de l'importance des ateliers pédagogiques pour une alimentation durable. Guide pratique et pédagogique. En vous donnant des idées pratiques d’animations, en identifiant les principaux obstacles et les différents leviers d’actions, ce guide vous encourage à la mise en place d’actions éducatives en associant les thèmes Jardin & Alimentation, de la graine à l’assiette.
- Texte impriméAssociation Médiane | 2012.Cet ouvrage a pour objectif d'offrir aux enseignants, animateurs et éducateurs un outil pratique permettant de créer et entretenir un jardin conçu comme support éducatif. Il propose une méthodologie de projets, des séquences d'animation, des fiches techniques sur le jardinage "au naturel"
Texte impriméMaison Rhodanienne de l'Environnement (MRE) | 2012.Bibliographie critique et structurée sur la thématique des zones humides continentales : définition, fonction et utilité ; actions en faveur de ces milieux fragiles ; approche culturelle ; textes juridiques ; problématiques du changement climatique, des activités agricoles, du tourisme ; cas des zones humides urbaines ; problématique des carrières alluvionnaires ; ouvrages jeunesse, pédagogie, activités ; sites web et revues spécialisées.
Texte imprimé[No author mentioned] | 2010.Réflexions - Naturalité : l'exemple des forêts - Quel rapport l'homme entretient-il avec la nature? Expériences - Le réseau des relais des sites du Conservatoire du Patrimoine Naturel de Savoie - Protéger la biodiversité - Urbanbees,, étude et sauvegarde des abeilles sauvages - Des jardins pour les abeilles - L'azuré et les agriculteurs, l'histoire d'une sauvegarde - Sciences participatives : un autre moyen d'éduquer à la biodiversité - Une lionne à deux pas...ou éduquer à l'environnement dans une aire protégée ouest-africaine Un regard sur... - Plus un geste, vous êtes cernés! Une communication anti-nature? - Trouver sa place au sein de la nature - L'écoformation. Dans la lente leçon des choses Ressources
Document impriméGRAINE Ile de France | 2010.Cet ouvrage, tel un outil pédagogique, s'adresse aux animateurs, éducateurs, aux enseignants et à tous ceux qui souhaitent confier aux enfants la création d'un "espace nature" sous la forme d'un jardin.