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Etagère(s) sélectionnée(s) :Agriculture et jardins, Consommation et production
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- Document impriméAlice CALVET | 2022.Comment, à partir d’une recette de cuisine, peut-on débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment peut-on penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ? Dans ce livre, ou plutôt outil pédagogique, le Réseau Marguerite propose de déployer sa démarche d’éducation agri-alimentaire, à travers la problématisation de 14 recettes de cuisine. Le livre traite un enjeu concret de nos systèmes alimentaires dans chaque recette, et illustre sa complexité à travers des connaissances, des extraits scientifiques, des liens vers des séances pédagogiques, des interviews d’acteurs et actrices, des pistes de débats à travailler en classe. Chaque lecteur.trice pourra s’inspirer des thématiques mises en avant et les transmettre à travers un projet pédagogique dans lequel les jeunes seront encouragé.es à prendre la parole, développer leur curiosité, aiguiser leur esprit critique et leur argumentation. Ce livre est donc un outil à diffuser aux enseignant.es, aux formateur.trices, aux étudiant.es et aux curieux.ses de l’alimentation, pour : - se poser des questions et élaborer une réflexion critique sur l’agriculture, l’alimentation et la situation planétaire actuelle ; - mettre en avant le rôle de la jeunesse et des lieux éducatifs dans les transformations des territoires ; - inspirer d’autres projets en éducation agri-alimentaire. A savoir que chacune des recettes de cuisine est originale et a été créée par des collégien.nes lors de projets Marguerite antérieurs, elles ont été proposé lors d’un concours de cuisine inter-étabissements, le Vénichefs, organisé à Venissieux en 2017 et 2018.
Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2012."L'agriculture bio ne peut pas nourrir le monde", "Manger bio, c'est trop cher pour moi ", autant de questions auxquelles ce petit guide répond avec humour.
Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2012.CORABIO et Bioconvergence recueillent les données de l'ensemble de la filière biologique productions végétales et animales) en Rhône-Alpes auprès des producteurs, transformateurs , distributeurs et aussi des restaurateurs de leurs observatoires régionaux.- Texte impriméJean-Marc COLOMBANI | 2007.Sommaire : DOSSIER ÉCOLE ÉCOLO : - Objectif terre - Des IUFM conscients de l'enjeu - Mille et une manières d'enseigner l'écologie - La pollution expliquée par les pollueurs - Quand Vinci voit tout en vert - Le bio, de la cantine jusqu'au programmes - À Meymac, l'arbre ne cache plus la forêt - Jeunesse : littérature rime avec nature - Supérieur : trier le bon grain de l'ivraie
- Document impriméCommission Internationale pour la Protection des Eaux du Léman CIPEL (Nyon; Suisse, Nyon, Suisse) | 2007.Mode d'emploi pour un jardin sans pesticide et secrets d'un jardin naturel
- Texte impriméCoordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (CORABIO) (Valence; France, Valence, France) | 2003.Cette brochure réalisée par le CORABIO , Coordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique, présente un panorama de l'agriculture bio en Rhône-Alpes et zoome sur les filières de productions végétales et animales.
- Texte impriméGRAINE Midi-Pyrénées | 2000.1e partie dans les sites départementaux Rassemblement à Toulouse
Texte imprimé[No author mentioned] | 1998-.- Texte impriméRencontres nationales École et Nature (14, 25 au 30 août 1996, Centre international Études et Loisirs; Saint Beauzir, Saint Beauzir) | 1996.Sommaire des compte rendus : ATELIERS DE RECHERCHE : - Éducation et citoyenneté - Presse enfant nature, presse spécialisée, communication, intégrité, transparence - Citoyenneté : des savoirs au pouvoirs - Ressources naturelles, bio-diversité, écocitoyenneté - École et écocitoyenneté - Tourisme et écocitoyenneté - Énergie et écocitoyenneté ATELIERS D'ÉCHANGES - Écocitoyenneté dans les quartiers - BEATEP, c'est quoi d'être animateur technicien ? - Petit guide de politesse en montagne - Des outils pédagogiques pour la Loire - Animation sur la gestion des déchets - Un outil pédagogique autour des déchets radioactifs - Séjours nature avec des enfants "différents" - Les jardins publiques - Écoute, c'est la ville - Éducation relative à l'environnement au Québec - Pratiques diverses et variées de la malle Rouletaboule - Les grands prédateurs dans l'écocitoyenneté d'aujourd'hui - Une expérience auto-formatrice de responsabilisation de salariés
- Texte impriméParc Naturel Régional du Pilat | [s.d.].Une liste de ressources disponibles - sites, musées, activités de loisirs, bibliographies et outils éducatifs disponibles - est proposée pour chacun des thèmes abordés, afin d'approfondir ce sujet avec une classe.